المقادير :

2 زلايف كبار دقيق أبيض

قبصة ملح

كيس خميرة الحلوى

ملعقة صغيرة خميرة العجن

بيضة

ملعقة زعتر مجفف

ملعقة زبدة

2 ملاعق كيتشب

2 ملاعق مايونيز

كفتة أو طون أو قطع ديك الرومي حسب الرغبة

فلفل أسود / ملح

ملعقة زعتر مجفف

الجبن المبشور

الطريقة :

نجمع العجين ندلكه قليلا نتركه يرتاح ،ثم نقسمه إلى قسمين نبسط الجزء الأول ،نخلط الكيتشب و المايونيز الملح ،الفلفل الأسود نخلطهم جيدا و نعملهم على شكل صلصة على سطح العجين ،نضع الكفتة أو الطون حسب الرغبة نرش الجبن و الزعتر ،ثم نبسط القسم الثاني و نغطي بها الحشوة .نضع دائرة في الوسط بالكأس

و نقطع الجوانب بالسكين و نلفها حتى نحصل على شكل شمس كما هو مبين في الصور .

ندهنها بالبيض و ندخلها للفرن ساخن مدة 20 دقيقة .

   0    0

عدد المقيّمين 0 وإجمالي التقييمات 0

التعليق من الموقع